Sem sombras de dúvidas, a gastronomia é um dos pontos mais comentados ao final de uma festa de casamento, portanto, é importantíssimo que se coloque muita atenção não só em quem será o fornecedor escolhido, como também em qual formato de buffet será escolhido para a realização da tão sonhada festa de casamento, tenha em vista de que o cada tipo de serviço para o Buffet da sua festa de casamento terá o poder de dar o "tom" e criar a atmosfera diferente, portanto, fique atenta!
O valor por pessoa para a contratação de um serviço de buffet para uma festa de casamento vai variar muito em relação ao formato e estilo de comida escolhido pelos noivos. Quando o assunto é gastronomia para festas de casamento, o céu é o limite.
Em média, pode-se dizer que esse valor poderá girar em torno de R$150 a R$350 por pessoa.
Geralmente, ao contratar o serviço de buffet, você também terá incluído: louças, rechaud e garçons para servir e recolher (ao contratar o serviço, certifique-se desta informação).
Preparamos este texto para explicar para você quais são os 03 principais tipos de serviços de buffet contratados para festas de casamento.
Buffet Americano (Ilhas)
Talvez esse seja o mais conhecido e tradicional formato de buffet em festas de casamento. O buffet de Ilhas oferece espaços com a comida para que cada um possa se servir (self-service).
Como as ilhas ou estações de comida ficam em média X horas disponíveis, este formato oferece para os convidados uma maior liberdade de se servirem na hora que desejarem.
Vale ressaltar que, por conta da liberdade de se servir de forma ilimitada, existe uma tendência de que os seus convidados comam mais neste formato de buffet, o que pode fazer com que o seu custo seja mais alto, bem como aumentar a chance de seus convidados comerem demais e não se sentirem dispostos a dançar e curtir a festa de casamento após tanta "comilança".
Menu Volante
O Menu Volante tem conquistado cada dia mais o coração dos noivos que buscam jovialidade e dinamismo para a sua festa de casamento. Neste formato de buffet, as comidas são servidas em pequenas porções que vão girando no salão e sendo oferecidas aos convidados ao longo da festa de casamento.
Neste formato de buffet, os convidados conseguem provar mais tipos de comida e não têm a obrigação de se sentar para comer, o que faz com que a festa de casamento se torne mais dinâmica e interativa.
Empratado
O empratado é aquele tipo de serviço que fornece pratos já montados e prontos à mesa para cada um dos convidados.
É inegável que, se bem feito, esse formato de serviço traz um "quê" de glamour e elegância para a festa de casamento, porém, não se esqueça de sempre pensar nas questões funcionais para a sua festa de casamento.
Considerando que com este tipo de serviço os seus convidados já terão o cardápio e a hora pré-definidos para comer, uma atmosfera menos dinâmica e livre se criará, seu casamento terá mais chances de se tornar "engessado".
Caso você tenha interesse em saber mais sobre estes ou até mesmo quais outros serviços de buffet a Vila dos Araçás pode oferecer para a sua festa de casamento, entre em contato apertando neste botão > Fale conosco aqui!
